Guerra en Europa provocara aumento en el precio de la carne: UGRS

El incremento en los precios del grano por los efectos de la guerra entre los países de Rusia y Ucrania, habrá de dar pie para que también se incrementen los costos de la carne en el caso de México, reconoció Héctor Platt Martínez.

El dirigente de la Unión Ganadera Regional de Sonora (UGRS), expuso que actualmente y a consecuencia de ese conflicto bélico en Europa, se ha dado un aumento en el precio de los granos con los que alimentan al ganado y eso a la postre habrá de repercutir en el consumidor final.

“De que se va a reflejar en el precio de la carne es indudable, esto es inflacionario definitivamente, esto no lo digo yo sino los analistas, economistas que habrá un aumento puesto que el esta subiendo el precio del grano que es el insumo principal para el ganado de engorda. En Estados Unidos ya se vio que a corto plazo habrá aumento en el precio de la carne”, contó.

Reconoció, que incluso durante el 2021, el precio de la carne en México subió entre un 20 a un 25 por ciento, por lo que no deberá ser una sorpresa que en los próximos días de nuevo se de un alza en ese mismo producto a consecuencia de los aumentos en insumos como el maíz, trigo y combustible que son utilizados de manera cotidiana por esa actividad productiva.