Beneficios del betabel; hazlo en ensalada con mango

Conoce los beneficios del betabel e inclúyelo en tus ensaladas; es momento de darles la vuelta. ¡Estamos seguras que te encantará nuestra receta!

Hay días que quieres darle la vuelta a la misma ensalada, ¿cierto? Hazlo con el ingrediente estrella de este día: el betabel. Conoce cuáles son los beneficios de esta verdura y hazlo en una deliciosa receta que te dejamos más abajo.

El betabel tiene niveles buenos de calcio que fortalecen el sistema óseo y regulan la presión arterial. Además, gracias a su gran cantidad de fibra, te ayudará a evitar el estreñimiento mientras su contenido de vitamina B6 mantendrá estable tu sistema neurológico ayudándote a combatir la depresión.

El betabel tiene color intenso, un sabor único y es rico en nutrientes. Además de limpiar tu cuerpo, te da la opción de hacer ensaladas para acompañar tu plato fuerte o, incluso, para disfrutarlas solas. Aquí nuestra deliciosa receta:

Beneficios del betabel; hazlo en ensalada con mango

TIEMPO: 10 MINUTOS | RINDE 4 PORCIONES

INGREDIENTES:

• 1 mango en láminas delgadas
• 1 betabel rojo en láminas
• 1 betabel candy en láminas
•  1 betabel amarillo en láminas
• 1 taza de mix de rábanos en láminas
• 1⁄2 cebolla picada
• 1 pepinillo picado
• 1 jalapeño sin semillas en cubos
• 1⁄2 aguacate en cubos pequeños
• 3 cucharadas de aceite de oliva

PREPÁRALA ASÍ:

En un tazón mezcla el jalapeño, el pepinillo, la cebolla, el aceite de oliva y salpimienta. Reserva. Mezcla los betabeles con los rábanos, sirve con tiras de mango y el pico de gallo verde.

Receta cortesía de Cocina Fácil.