Curiosidades
Crean la roscamal fusion entre rosca y tamal
Crean la roscamal fusion entre rosca y tamal
México.- A través de redes sociales circulan imágenes sobre el nuevo invento en la gastronomía mexicana: la fusión entre la tradicional rosca de Reyes y el tamal.
De dulce, salsa roja, salsa verde e incluso de mole, son los sabores y presentaciones en que esta temporada se muestran las roscamal para compartir durante estas fechas y hasta el Día de la Candelaria.
La propuesta es simple, una rosca creada con la masa tradicional de tamal con su forma característica y bañada en salsa o del sabor dulce de preferencia.
La fusión de comida en la cocina mexicana no es algo ajeno, pues en los últimos meses han creado la mantecocha, que combina el pan tipo mantecada con las deliciosas conchas.
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