Presentan en Sonora conferencia sobre Sustentabilidad Ambiental y la Acuacultura

Por Rafael Renteria

Con el fin de hacer de la acuacultura una mejor actividad económica y sobre todo que no dañe el medio ambiente, se llevo a cabo en Hermosillo la conferencia “La Sustentabilidad Ambiental y la Acuacultura” por parte de Lorenzo Juárez Mabarak.

El Presidente Capitulo en América Latina de la Sociedad Mundial de Acuacultura, comentó que su visita a Sonora fue para exponer sobre el tema de la sustentabilidad ambiental pero referida a la acuacultura y de la cual reconoció, es una actividad económica muy importante en la entidad.

 “La acuacultura no está mucho en el panorama de la gente pero no es una actividad muy nueva, aquí en Sonora quizás desde los 80s se tiene cultivo de camarón de manera importante. La plática trata sobre los conceptos generales de sustentabilidad y si presento en ella algunas técnicas nuevas que se están trabajando, desarrollando para cada día hacerla más sustentable”, afirmó.

Juárez Mabarak, abundó que la acuacultura es una de las técnicas más importantes para producir alimentos no solo en México sino también en el resto del mundo, por ello, resaltó, era fundamental el estar en Hermosillo para dar a conocer que su producción exitosa está ligada con las formas correctas de hacerlo y sin dañar el medio ambiente.

Por último el  Presidente Capitulo en América Latina de la Sociedad Mundial de Acuacultura, indicó que también informaría sobre el tema de las enfermedades como la mancha blanca que afecta directamente a la acuacultura, la forma en cómo atender esa situación y sobre todo la aplicación de la tecnología adecuada para llevarse a cabo.