Convenía la Canirac con escuela de Chefs y meseros

Por Rafael Rentería

Firman convenio de colaboración la Canirac en Sonora con la institución Educace-Mundo Chef para capacitar de una mejor manera a los futuros trabajadores de los restaurantes en el estado.

Ernesto Martínez Nieves, presidente de la Canirac en Sonora, informó que con ese convenio con esa institución enfocada en la formación de Chef y meseros profesionales será una aportación muy grande para mejorar la prestación de ese servicio en todos los restaurantes establecidos a lo largo y ancho del Estado e incluso por fuera del mismo.

 “Este convenio definitivamente viene  a ser una aportación muy grande por la cual hemos luchando desde que llegamos a este cargo en esta cámara de la profesionalización de la industria restaurantera. Esta alianza con el centro educase y mundo chef para la profesionalización del servicio de alimentos y bebidas la verdad que será algo extraordinaria en nuestro personal de ventas que realmente es muy enriquecedor y al final el resultado será el contar con mejores chefs y meseros los cuales tienen el mayor contacto con nuestros clientes”, externó.

Finalmente precisó que este lunes 13 de octubre estará iniciando el curso de “cultura y técnicas de servicio profesional en alimentos y bebidas con un cupo mínimo de 25 personas que estarán cursando este proceso durante 2 meses en las mismas instalaciones del centro educace que se ubica en la calle Sonora esquina con Rosales y para los que se animen a cursar dicho curso los que firmaron este convenio están ofreciendo un 50% de descuento en toda la capacitación por profesionales en el ramo.