Reconoce la Canirac regular establecimientos y buena relacion con autoridades

Por Redacción

Como nunca antes, hoy por hoy la relación entre el gremio restaurantero y la dirección general de Bebidas Alcohólicas en Sonora se ha mantenido cordial en un marco de legalidad, donde sus afiliados se esfuerzan por cumplir a cabalidad la Ley.

Ernesto Martínez Nieves, dirigente estatal de la Canirac  reconoce que es importante estar al día con las normatividades que regulan los establecimientos y sostener una excelente relación con quienes son nuestras autoridades,  como es este el caso en donde se ha podido tener un acercamiento con esta instancia dando seguimiento y especial atención a cada caso en lo particular, siempre con la intención de dar oportunidad sin necesidad de tener un fin recaudatorio sino con la intención de que se regule recibiendo la capacitación para ello.

El objetivo que se persigue por parte de nuestras autoridades es hacer llegar la información más completa y de manera oportuna a nuestro sector, sin buscar hostigar y en vez de ello, verificar mediante las visitas normales que todo marche conforme lo dicta el reglamento.

Martínez Nieves destaca que actualmente la situación sin duda es otra y que la Dirección general de Bebidas Alcohólicas en el estado tiene como único fin que los negocios que tengan a la venta alcohol, cumplan con lo que indica la reglamentación así como vender únicamente a personas mayores de edad y evitar en lo más posible que los clientes se retiren en estado de ebriedad del restaurante, bar o centro nocturno, previniendo así casos lamentables como los accidentes automovilísticos.   

“Los restaurantes estamos bajo revisión constante, las cuales no nos molestan ya que ha cambiado mucho la actitud de los inspectores  que  vemos  están trabajando sin fines de corrupción;  tienen a gente más profesionalizada,  que está cumpliendo con su deber al  momento de revisar los papeles y cuando hay algún señalamiento  que hacerse, nos dan un plazo para volver y verificar que se haya corregido y en casos como la venta a menores de edad, se han aplicado las respectivas multas cual debe ser”.

Como Cámara que agrupa a los restaurantes de Sonora, queremos hacer un reconocimiento público a la dirección general de Bebidas Alcohólicas cuyo titular es el contador público Ramón Corral Aguirre,  por la excelente coordinación que tiene con los establecimientos para vigilar el cumplimiento de la Ley,  y sobre todo, por  aplicar mejores criterios a la hora de las inspecciones.

De igual manera el gremio restaurantero agradece la apertura que tienen con los prestadores de servicios ya que tenemos el mejor interés de fortalecer la comunicación con las instancias que nos regulan, y es que cada vez somos un sector más fuerte que se preocupa y ocupa por estar al 100% en sus servicios.