Entrega Canirac cheque a DIF Hermosillo

Hermosillo, Sonora, 6 de septiembre de 2013.- Representantes de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, entregaron al Sistema DIF Hermosillo un cheque por 45 mil pesos, recabados durante la primera noche sonorense “Orgullo y tradición”, monto que se destinará al apoyo a familias en situación vulnerable
 
Con el marco del tradicional Parque Madero y con la participación de cientos de hermosillenses, Ernesto Martínez Nieves, presidente de la Canirac, tuvo a su cargo la entrega simbólica del cheque al director del DIF Municipal, Ramón Borbón Larios, quien acudió en representación de la presidenta del organismo, Silvia Félix de López Caballero.
 
Martínez Nieves dijo que el evento, realizado por primera vez en septiembre, rebasó las expectativas de los afiliados, al registrar una numerosa asistencia y contar, al mismo tiempo, con gran participación de los restauranteros, quienes ofrecieron platillos tradicionales que resaltan aún más la belleza de Sonora.
 
“Agradecemos a los  presidentes de las cámaras que nos acompañaron en este evento. La principal herencia que nos dejan nuestros antepasados son las recetas que pasan de generación en generación y por ello Canirac buscó la manera de mostrar esta cultura culinaria. Agradecemos también el apoyo de nuestros patrocinadores y a DIF Hermosillo, por permitirnos ayudar en su noble causa”, enfatizó Martínez Nieves.
 
Por su parte, el director del DIF Municipal dio las gracias a nombre de la presidenta del organismo, tanto a los restauranteros como a quienes puntualmente asistieron a la cena, pues cada entrada pagada representa un apoyo que se verá reflejado en la ayuda brindada a las familias más necesitadas.
 
“Gracias a todos los patrocinadores, a los restauranteros que apoyan al ciudadano discapacitado que muchas veces no tiene dónde realizar una actividad física y son discriminados; este granito de arena ayudará realizar su sueño. A nombre de la señora Silvia Félix de López Caballero y del alcalde Alejandro López Caballero, les damos las gracias por el apoyo”, enfatizó.
 
La primera noche sonorense “Orgullo y tradición” nació con el objetivo fundamental de buscar la promoción y difusión de la cultura sonorense en todas sus variedades, como es la gastronomía, música y tradiciones de etnias como los Mayos, Seris y Yaquis.
 
Por esta razón, los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar platillos tan diversos como gallina pinta, carne con chile, estofado de puerco, guacabaqui, chiles rellenos, tortillas tradicionales, coyotas, jamoncillos, cacahuates y naranjas, todos ellos alusivos a la cultura sonorense.