{"id":94881,"date":"2023-06-26T16:52:30","date_gmt":"2023-06-26T16:52:30","guid":{"rendered":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/2023\/06\/26\/la-cerveza-como-hidratante-un-mito-arraigado-en-la-cultura-mexicana-nutriologa\/"},"modified":"2023-06-26T16:52:30","modified_gmt":"2023-06-26T16:52:30","slug":"la-cerveza-como-hidratante-un-mito-arraigado-en-la-cultura-mexicana-nutriologa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/2023\/06\/26\/la-cerveza-como-hidratante-un-mito-arraigado-en-la-cultura-mexicana-nutriologa\/","title":{"rendered":"La cerveza como hidratante, un mito arraigado en la cultura mexicana: nutriologa"},"content":{"rendered":"

Hermosillo, Sonora, 26 de junio de 2023.- La cerveza no es una bebida hidratante y por su contenido de alcohol va a ocasionar un desequilibro en la retención de líquidos corporales, de presión arterial y de algunas hormonas, aseguró Herminia Mendívil Alvarado, académica de la Licenciatura en Ciencias Nutricionales de la Universidad de Sonora.<\/p>\n


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En entrevista, la doctora en Ciencias dijo que el exceso de consumo de la bebida embriagante provoca deshidratación como resultado de las veces que expulsa el cuerpo la orina; por lo tanto, la hidratación proveniente de la cerveza es un mito arraigado en la cultura mexicana y en otras del mundo.<\/div>\n
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Precisó que según datos de la “jarra del buen beber”, dentro de las indicaciones a tomar líquidos para la población mexicana, se incluye a las sustancias alcohólicas en la categoría cinco, que es de recomendación preferentemente nula, es decir, cero vasos en el día y si acaso se llegara a considerar que no se exceda a medio vaso de la jornada.<\/div>\n
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Explicó que los componentes dañinos para el ser humano se centran en el alcohol y algunos electrolitos como el sodio; pero, posiblemente, la temperatura al momento de ingerir líquidos embriagantes puede ocasionar una sensación de frescura, pero no hidratan de manera fisiológica.<\/div>\n
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Recomendaciones<\/div>\n
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Para poblaciones que radican en zonas donde la temperatura llega a los superiores de 40 grados, recomendó descartar bebidas con alto grado de alcohol, azucaradas, jugos industrializados, refrescos gasificados o que tengan colorantes artificiales y la mejor manera de prevenir una deshidratación es el consumo suficiente de agua, dos litros por día y beber electrolitos con saborizante natural con sabor a limón o naranja.<\/div>\n
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Por otro lado, afirmó que la alimentación también coadyuba a tener un cuerpo hidratado y para su consumo refirió el consumo de frutas y verduras que tengan alta cantidad de agua como la sandía, lechuga, espinacas, entre otras.<\/div>\n
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“La recomendación, además de deber agua, es evitar los refrescos industrializados porque aparte de que no hidrata, el consumo a largo plazo afecta el estado de salud y genera enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión y obesidad. Aunque se han implementado estrategias por las instituciones de salud para reducir el consumo de bebidas azucaradas, aún sigue siendo muy alto”, aseveró.<\/div>\n
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