{"id":891,"date":"2013-09-23T17:41:27","date_gmt":"2013-09-23T17:41:27","guid":{"rendered":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/2013\/09\/23\/trabajo-del-ciad-entre-los-10-mejores-en-la-iv-jornada-sudamericana-de-biologa\/"},"modified":"2013-09-23T17:41:27","modified_gmt":"2013-09-23T17:41:27","slug":"trabajo-del-ciad-entre-los-10-mejores-en-la-iv-jornada-sudamericana-de-biologa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/2013\/09\/23\/trabajo-del-ciad-entre-los-10-mejores-en-la-iv-jornada-sudamericana-de-biologa\/","title":{"rendered":"Trabajo del CIAD entre los 10 mejores en la IV Jornada Sudamericana de Biolog&iacute;a"},"content":{"rendered":"<p>Por Redacci&oacute;n<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span><span>&nbsp;<\/span>&ldquo;Selecci&oacute;n de levaduras nativas de la fermentaci&oacute;n natural del Bacanora&rdquo;, es el trabajo seleccionado por un jurado calificador, como uno de los 10 mejores, por dar a conocer el tipo de levaduras presentes durante la fermentaci&oacute;n de los az&uacute;cares del agave para la producci&oacute;n del Bacanora, durante las IV Jornadas Sudamericana de Biolog&iacute;a y Biotecnolog&iacute;a de Levaduras. <br \/><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span>La Dra. Evelia Acedo F&eacute;lix, precis&oacute; que &eacute;ste trabajo forma parte de la tesis Doctoral de la estudiante egresada del Doctorado en Ciencias del Centro de Investigaci&oacute;n en Alimentaci&oacute;n y Desarrollo A.C. (CIAD), Maritza L. &Aacute;lvarez Ainza. El grupo de colaboradores del trabajo est&aacute; integrado adem&aacute;s por: Karina Alejandra Zamora Qui&ntilde;onez, Humberto Gonz&aacute;lez R&iacute;os y Mayra de la Torre Mart&iacute;nez. <br \/><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span>Explic&oacute; que en el trabajo se resalta la importancia del uso de las levaduras nativas seleccionadas para la obtenci&oacute;n de mayores rendimientos de fermentaci&oacute;n, entre otros beneficios. <br \/><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span>Este reconocimiento es de gran relevancia para el grupo de trabajo, ya que tambi&eacute;n est&aacute; por firmarse un Convenio de Colaboraci&oacute;n con la Universidad de Santiago de Chile para seguir trabajando con estas levaduras. Dicho Convenio tambi&eacute;n permitir&aacute; la interacci&oacute;n con especialistas en levaduras v&iacute;nicas, quienes se han mostrado interesados y han volteado a ver el trabajo que se realiza en el CIAD, se ha empezado a ver el inter&eacute;s por el trabajo en levaduras mexicanas, dijo. <br \/><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span>&ldquo;Ambas instituciones <span>&nbsp;<\/span>trabajaremos de manera coordinada, estaremos intercambiando<span>&nbsp; <\/span>conocimiento, estudiantes e <span>&nbsp;<\/span>investigadores&rdquo;, finaliz&oacute;.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Explic&oacute; que en el trabajo se resalta la importancia del uso de las levaduras nativas seleccionadas para la obtenci&oacute;n de mayores rendimientos de fermentaci&oacute;n, entre otros beneficios. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17132,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[178],"tags":[245],"class_list":["post-891","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-local","tag-ciad"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/1379983287_DSC01852.JPG","amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/891","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=891"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/891\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17132"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=891"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=891"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=891"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}