{"id":79748,"date":"2024-09-06T16:17:09","date_gmt":"2024-09-06T16:17:09","guid":{"rendered":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/2024\/09\/06\/haran-algo-mucho-mas-grande-de-lo-que-imaginan-chef-jose-andres\/"},"modified":"2024-09-06T16:17:09","modified_gmt":"2024-09-06T16:17:09","slug":"haran-algo-mucho-mas-grande-de-lo-que-imaginan-chef-jose-andres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/2024\/09\/06\/haran-algo-mucho-mas-grande-de-lo-que-imaginan-chef-jose-andres\/","title":{"rendered":"Haran algo mucho mas grande de lo que imaginan: chef Jose Andres"},"content":{"rendered":"

“Ustedes van a tener la oportunidad de hacer algo que es mucho más grande de lo que ahora mismo imaginan”, es como se dirigió el chef y filántropo José Andrés <\/span>ante los miles de becarios de la Fundación TELMEX Telcel<\/span> durante la 22ª edición del evento El Nuevo México Siglo XXI<\/a><\/span>.<\/p>\n

En su participación como invitado especial en el encuentro llevado a cabo en el Auditorio Nacional <\/span>de la Ciudad de México, José Andrés, originario de Mieres, España<\/span>, señaló que “a veces te das cuenta de que el dinero no lo es todo”.<\/p>\n

Recordó a los becarios que es importante<\/span> lo aprendido en la universidad, en las experiencias acumuladas, así como los conocimientos de cada uno de los ponentes presentes en el evento El Nuevo México Siglo XXI.<\/span><\/p>\n

 <\/div>\n
\n

“Pero no es importante porque tengan un trabajo y saquen a su familia adelante o le compren un piso a nuestros padres o les paguen en retiro o puedas ir de vacaciones, lo importante que hace aquí Telmex con estas conferencias es que cada uno de ustedes van a tener la oportunidad en los próximos 30, 40 años de su vida en hacer algo que es mucho más grande de lo que ustedes ahora mismo imaginan y no sé lo que es, pero yo sé que cada uno de ustedes lo lleva dentro”.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

\n

José Andrés, chef y filántropo.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

“No hay nada que me guste más que dar de comer a la gente”<\/h2>\n

En conversación con Pamela Cerdeira,<\/span> ante los asistentes en el Auditorio Nacional, José Andrés <\/span>compartió que ha sido cocinero desde el día que nació y la cocina no es un trabajo, sino una pasión.<\/span><\/p>\n

 <\/div>\n
\n

“No hay nada que me guste más que dar de comer a la gente, a los pocos en mis restaurantes y a los muchos cuando por desgracia a veces hay emergencia y acudimos”.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

\n

José Andrés, chef y filántropo.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

Entre las situaciones que los llevaron a tomar la decisión <\/span>de llevar alimentos a las personas en situación de emergencia, ya sea por un fenómeno natural o un conflicto<\/span>, fue tras el terremoto que sacudió Haití en el año 2010.<\/span><\/p>\n

 <\/div>\n

Año en que nació la idea de fundar World Central Kitchen (WCK)<\/span>, organización que apoya con comida a las personas que lo necesiten, como ocurrió con los habitantes de Acapulco, Guerrero<\/span>, con el huracán Otis.<\/a><\/p>\n

 <\/div>\n
\n

“En Acapulco no fue World Central Kitchen la que dio de comer a Acapulco, en Acapulco fueron los cocineros y la gente de Acapulco que dio de comer a Acapulco. En Ucrania, fue la gente de Ucrania que dio de comer a Ucrania (…) Al final te das cuenta que empiezas con una comida, pero sin darte cuenta puedes llegar a dar millones de ellas; empiezas con una persona de voluntaria, al final sin darte cuenta acabas con miles. Qué hacemos, creamos familia, creamos equipo”.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

\n

José Andrés, chef y filántropo.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

Además de aprender con este tipo de eventos a adaptarte a cada situación, el chef José Andrés <\/em>destacó que en Acapulco<\/span> vio como la gente está dispuesta a darlo todo para salir adelante,<\/span> “gente en México que son los más chingones del mundo y que no hay huracán que los vaya a parar”, agregó.<\/p>\n

Seguirá World Central Kitchen<\/h2>\n

Durante el evento El Nuevo México Siglo XXI<\/span>, también compartió que la organización World Central Kitchen seguirá, aunque el futuro de las organizaciones no gubernamentales (ONG)<\/span> es desaparecer para saber que la filantropía va por buen camino.<\/span><\/p>\n

\n

“World Central Kitchen es una organización que va a seguir por desgracia, va a seguir. A mí me gustaría que World Central Kitchen despareciera. El futuro de las ONG’s es que despareciesen, no que sigan siendo más grandes, porque si cada vez invertimos más dinero en filantropía y cada vez hay más hambre, significa que la filantropía no lo estamos haciendo bien, tendríamos que empezar a ser críticos con nosotros”.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

\n

José Andrés, chef y filántropo.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Haran algo mucho mas grande de lo que imaginan: chef Jose Andres en evento El Nuevo Mexico Siglo XXI<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":102585,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[172],"tags":[6092],"class_list":["post-79748","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacional","tag-msxxi"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/1725664629_0099e.jpg","amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79748","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79748"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79748\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/102585"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79748"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=79748"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=79748"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}