{"id":79234,"date":"2024-10-04T08:17:09","date_gmt":"2024-10-04T08:17:09","guid":{"rendered":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/2024\/10\/04\/publica-prestigiosa-revista-internacional-investigacion-de-la-universidad-tslrc\/"},"modified":"2024-10-04T08:17:09","modified_gmt":"2024-10-04T08:17:09","slug":"publica-prestigiosa-revista-internacional-investigacion-de-la-universidad-tslrc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/2024\/10\/04\/publica-prestigiosa-revista-internacional-investigacion-de-la-universidad-tslrc\/","title":{"rendered":"Publica prestigiosa revista internacional investigacion de la Universidad TSLRC"},"content":{"rendered":"<p style=\"margin: 0px;padding: 0px;color: #606d78;font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;font-size: 16px\" align=\"left\"><span style=\"color: #0f1213\">San Luis R&iacute;o Colorado, Sonora; 4 de octubre de 2024.- La reconocida revista Future Foods, con sede en Austria, public&oacute; recientemente un amplio art&iacute;culo dedicado a la investigaci&oacute;n sobre alimentos que realiza la Universidad Tecnol&oacute;gica de San Luis R&iacute;o Colorado (Utslrc), anunci&oacute; Jose Arturo Delgado Reza.<\/span><\/p>\n<p style=\"margin: 0px;padding: 0px;color: #606d78;font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;font-size: 16px;text-align: center\">&nbsp;<\/p>\n<p style=\"margin: 0px;padding: 0px;color: #606d78;font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;font-size: 16px\" align=\"left\"><span style=\"color: #0f1213\">El rector de la Utslrc explic&oacute; que se trata del Proyecto Mezquite, un importante trabajo que realiza la instituci&oacute;n en conjunto con investigadores de otros pa&iacute;ses como Tanzania, Kenia y Reino Unido, con la finalidad de procesar la vaina de dicha planta para formular harina, la cual es de alto valor nutricional para consumo humano.<\/span><\/p>\n<p style=\"margin: 0px;padding: 0px;color: #606d78;font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;font-size: 16px;text-align: center\">&nbsp;<\/p>\n<p style=\"margin: 0px;padding: 0px;color: #606d78;font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;font-size: 16px\" align=\"left\"><span style=\"color: #0f1213\">Indic&oacute; que Future Foods es una prestigiosa revista internacional especializada en ciencia y tecnolog&iacute;a en alimentos, que aborda los desaf&iacute;os del cambio clim&aacute;tico y la sostenibilidad en la producci&oacute;n de productos alimenticios, por lo cual resulta de gran relevancia la inclusi&oacute;n de la labor que realiza la universidad.<\/span><\/p>\n<p style=\"margin: 0px;padding: 0px;color: #606d78;font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;font-size: 16px;text-align: center\">&nbsp;<\/p>\n<p style=\"margin: 0px;padding: 0px;color: #606d78;font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;font-size: 16px\" align=\"left\"><span style=\"color: #0f1213\">&#8220;Estos trabajos de investigaci&oacute;n dan cuenta del apoyo que se puede otorgar a las poblaciones m&aacute;s vulnerables, para poder acceder a alimentaci&oacute;n con alto nivel nutricional, a trav&eacute;s de capacitaci&oacute;n y transferencia de tecnolog&iacute;a para lograr que recursos naturales de f&aacute;cil acceso puedan convertirse en alimentos&rdquo;, abund&oacute;.<\/span><\/p>\n<p style=\"margin: 0px;padding: 0px;color: #606d78;font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;font-size: 16px;text-align: center\">&nbsp;<\/p>\n<p style=\"margin: 0px;padding: 0px;color: #606d78;font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;font-size: 16px\" align=\"left\"><span style=\"color: #0f1213\">De acuerdo con la revista, la investigaci&oacute;n estuvo liderada por la doctora Zinnia Gonz&aacute;lez, de la Universidad de Nottingham en Inglaterra y por parte de la Utslrc colabor&oacute; la maestra Xochitl Soto Luzan&iacute;a, resaltando el nivel educativo que se imparte en Sonora.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Publica prestigiosa revista internacional investigacion de la Universidad Tecnologica de SLRC<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":103267,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[174],"tags":[5736],"class_list":["post-79234","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-estatal","tag-utslrc"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1728055029_67.jpg","amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79234","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79234"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79234\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/103267"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79234"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=79234"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=79234"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}