Hermosillo, Sonora.- El platillo a base de acelgas y queso panela, fue el ganador en la competencia “Por una Alimentación Saludable”, que promovió la Direccipon de Desarrollo Social y elaboraron familias del Centro Hábitat de Miguel Alemán.<\/p>\n
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“Uno de los temas muy importantes que se tratan en el programa EnCausa tienen que ver con la nutrición. Es por eso que universidades, el CIAD y muchos estudiantes han estado trabajando día a día en darles las herramientas suficientes a las familias para que la nutrición del hogar sea la adecuada”, explicó Carlos Rodríguez Freaner, Director de Desarrollo Social del Ayuntamiento.<\/p>\n
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El funcionario municipal se refirió al concurso “Por una Alimentación Saludable”, realizado este sábado en el Centro Hábitat Café Combate, como una estrategia para que quienes son atendidos, a través de este modelo de combate a la pobreza extrema, mostraran lo que aprendieron acerca de la combinación óptima de nutrientes.<\/p>\n
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Junto con representantes del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), integrantes del voluntariado de DIF Hermosillo y de centros educativos públicos y privados con carreras en alimentos, Rodríguez Freaner recorrió los 7 puestos de los equipos competidores y todos degustaron la comida y bebidas dispuestas para los asistentes.<\/p>\n
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Los 7 equipos concursantes se ganaron la representación de su respectivo Centro Hábitat luego de una competencia interna y cada uno puso en práctica sus conocimientos no sólo respecto a la combinación de ingredientes en sus platillos y bebidas, sino también su presentación y el diseño del Stand.<\/p>\n
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Un jurado calificador compuesto por especialistas en el área de nutrición evaluaron los platillos con sus respectivas guarniciones: 2 fueron versiones de Pescado empapelado; Pescado a la piña; Taco de pescado; Pechuga de pollo en crema de cacahuate; Tacos de soya estilo barbacoa y Rollitos de acelga con queso panela.<\/p>\n
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Este último platillo fue seleccionado como el ganador por los integrantes del jurado y las integrantes del equipo que colaboró en su elaboración disfrutarán el próximo domingo un paseo en las playas de Kino, con sus hijos y esposos, así como sus coordinadores de nutrición.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ganan familias de Miguel Aleman concurso Por una Alimentacion Saludable<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":100662,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[178],"tags":[307],"class_list":["post-74895","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-local","tag-desarrollo-social"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/1497885722_alimentacionsan.jpg","amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74895","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=74895"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74895\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/100662"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=74895"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=74895"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=74895"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}