{"id":73248,"date":"2017-04-10T17:45:31","date_gmt":"2017-04-10T17:45:31","guid":{"rendered":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/2017\/04\/10\/el-ciad-ofrecera-el-curso-teorico-practico-analisis-sensorial-de-alimentos\/"},"modified":"2017-04-10T17:45:31","modified_gmt":"2017-04-10T17:45:31","slug":"el-ciad-ofrecera-el-curso-teorico-practico-analisis-sensorial-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/2017\/04\/10\/el-ciad-ofrecera-el-curso-teorico-practico-analisis-sensorial-de-alimentos\/","title":{"rendered":"EL CIAD OFRECERA EL CURSO TEORICO-PRACTICO: ANALISIS SENSORIAL DE ALIMENTOS"},"content":{"rendered":"

La idea de desarrollar un nuevo producto o mejorar uno existente que llegue a satisfacer el gusto de los consumidores parecería algo imposible, si no fuera porque la ciencia realmente nos brinda las herramientas para lograrlo.<\/span><\/p>\n

Aunque dicen que “en gusto se rompen géneros”, es posible medir la reacción de cada uno de los cinco sentidos del ser humano a través de herramientas, las cuales sirven para que, durante el desarrollo de un producto, se llegue a un punto en el que se cumplan las expectativas del mercado meta.<\/span><\/p>\n

Por tal razón, el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) ofrecerá el curso teórico-práctico “Análisis sensorial de alimentos: de la teoría a la práctica”, donde se instruirá sobre distintas herramientas <\/span>para el diseño y desarrollo de pruebas sensoriales con aplicaciones para la industria de alimentos y bebidas, enfocadas al desarrollo de nuevos productos y a la mejora de su calidad<\/span>.<\/span><\/p>\n

El Coordinador de Vinculación, y organizador de este evento, Aarón Fernando González Córdova, explicó que este curso también puede ser útil para otras industrias como lacosmética y la de productos de limpieza, así como para toda empresa que tenga interés en <\/span>especializarse en cómo a través de los sentidos se pueden establecer parámetros para el control de calidad, desarrollo de nuevos productos, investigación y desarrollo mercadológico, entre otras habilidades.<\/span><\/p>\n

El curso se llevará a cabo los días 8 y 9 de junio del presente en las instalaciones del CIAD en Hermosillo, Sonora. La capacitación, quetendrá una cuota de recuperación por participante, se integra por quince horas curriculares y estará avalada por el Programa de Educación Continua (PEC) del CIAD.<\/span><\/p>\n

Si desea más información, puede comunicarse al teléfono (662) 289 2400, ext. 213, escribir al correo electrónico <\/span>vinculacion@ciad.mx<\/span><\/a> o visitar la página de Facebook “Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo”.<\/span><\/p>\n

<\/a> <\/span><\/p>\n

 <\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

EL CIAD OFRECERA EL CURSO TEORICO-PRACTICO: ANALISIS SENSORIAL DE ALIMENTOS<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[178],"tags":[245],"class_list":["post-73248","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-local","tag-ciad"],"jetpack_featured_media_url":"","amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73248","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=73248"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73248\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=73248"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=73248"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=73248"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}