{"id":5365,"date":"2014-03-18T16:00:48","date_gmt":"2014-03-18T16:00:48","guid":{"rendered":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/2014\/03\/18\/panel-el-futuro-de-la-investigacin-en-el-sector-agroalimentario-en-el-ciad\/"},"modified":"2014-03-18T16:00:48","modified_gmt":"2014-03-18T16:00:48","slug":"panel-el-futuro-de-la-investigacin-en-el-sector-agroalimentario-en-el-ciad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/2014\/03\/18\/panel-el-futuro-de-la-investigacin-en-el-sector-agroalimentario-en-el-ciad\/","title":{"rendered":"Panel &quot;El futuro de la investigaci&oacute;n en el sector  Agroalimentario&quot; en el CIAD"},"content":{"rendered":"<p>Por Redacci&oacute;n<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"ecxMsoNormal\" style=\"text-align: justify\"><span>Mujeres y ni&ntilde;as se han visto afectadas directamente ante la exposici&oacute;n de los plaguicidas utilizados en la agricultura en todo el mundo, arrojando consecuencias sociales e impactando sus vidas, se&ntilde;al&oacute; la PhD Donna Mergler, durante su participaci&oacute;n en el Panel &ldquo;El futuro de la investigaci&oacute;n en el sector<span>&nbsp; <\/span>Agroalimentario&rdquo;.<\/span><\/p>\n<p class=\"ecxMsoNormal\" style=\"text-align: justify\"><span><br \/> <\/span><\/p>\n<p class=\"ecxMsoNormal\" style=\"text-align: justify\"><span>Como parte de las actividades del 32 aniversario del Centro de Investigaci&oacute;n en Alimentaci&oacute;n y Desarrollo A.C. (CIAD), la profesora em&eacute;rita del Centro de Biolog&iacute;a, Salud, Sociedad y Medio Ambiente de la Universidad de Qu&eacute;bec en Montreal, Canad&aacute; dijo que los plaguicidas afectan a las mujeres y la salud de sus hijos, al estar expuestos a los plaguicidas durante el embarazo y afectar el desarrollo del ni&ntilde;o &ldquo;tenemos estudios que dejan claro los efectos del plaguicida en las capacidades intelectuales de los ni&ntilde;os y el impacto en su vida por no poder desarrollar las actividades como ellos desean&rdquo;.<\/span><\/p>\n<p class=\"ecxMsoNormal\" style=\"text-align: justify\"><span><br \/><\/span><\/p>\n<p class=\"ecxMsoNormal\" style=\"text-align: justify\"><span>Como parte de los proyectos de investigaci&oacute;n en los que ha participado, en pa&iacute;ses como Canad&aacute;, Brasil y Costa Rica, dijo que los plaguicidas afectan las hormonas de las ni&ntilde;as de todo el mundo adelantando su pubertad y sus<span>&nbsp; <\/span>cambios fisiol&oacute;gicos, dejando <span>&nbsp;<\/span>consecuencias sociales e impactando en la vida de la gente.<\/span><\/p>\n<p class=\"ecxMsoNormal\" style=\"text-align: justify\"><span><br \/><\/span><\/p>\n<p class=\"ecxMsoNormal\" style=\"text-align: justify\"><span>Por su parte la<span>&nbsp; <\/span>Dra. Michelle E. Chauvet, jefa del &aacute;rea Impactos Sociales de la Biotecnolog&iacute;a del Departamento de Sociolog&iacute;a de la Universidad Aut&oacute;noma Metropolitana, abord&oacute; &ldquo;Los desaf&iacute;os de la investigaci&oacute;n interdisciplinaria frente al problema alimentario&rdquo;, destac&oacute; que se necesita la conjugaci&oacute;n de varias disciplinas para poder dar respuesta a todos los problemas alimentarios, porque si cada quien estudia un mismo problema desde su punto de vista, podemos llegar r&aacute;pido a las soluciones, precis&oacute;.<\/span><\/p>\n<p class=\"ecxMsoNormal\" style=\"text-align: justify\"><span><br \/><\/span><\/p>\n<p class=\"ecxMsoNormal\" style=\"text-align: justify\"><span>&ldquo;Sin embargo hay que pasar de la interdisciplina a la transdisciplina,<span>&nbsp; <\/span>que quiere decir tomar en cuenta a los beneficiarios de los proyectos para que se<span>&nbsp; <\/span>involucren desde el inicio en la formulaci&oacute;n del mismo, <span>&nbsp;<\/span>participen, <span>&nbsp;<\/span>haya ese intercambio de conocimientos y saberes. En su intervenci&oacute;n la Dra. Natalia Plalacios, integrante del programa global de Ma&iacute;z-Calidad nutricional del <span>&nbsp;<\/span>Centro Internacional de Mejoramiento de Ma&iacute;z y Trigo CIMMYT, abord&oacute; de los retos ambientales, pol&iacute;ticos y econ&oacute;micos que existen y las alternativas que ofrecen las tecnolog&iacute;as para tratar de resolverlos.<\/span><\/p>\n<p class=\"ecxMsoNormal\" style=\"text-align: justify\"><span><br \/><\/span><\/p>\n<p class=\"ecxMsoNormal\" style=\"text-align: justify\"><span>Adem&aacute;s <span>&nbsp;<\/span>coment&oacute; que es necesario tomar conciencia de los problemas que se tienen actualmente para que no pasen desapercibidos porque &ldquo;M&eacute;xico actualmente es autosuficiente en la producci&oacute;n de ma&iacute;z blanco, pero hay deficiencia en la producci&oacute;n de ma&iacute;z amarillo y por su posici&oacute;n especial en el globo terr&aacute;queo es m&aacute;s propenso a un efecto muy dram&aacute;tico del cambio clim&aacute;tico en la producci&oacute;n, lo que invita a los productores a invertir en tecnolog&iacute;a y nuevas pr&aacute;cticas agr&iacute;colas para estar preparados&rdquo;, manifest&oacute;. <\/span><\/p>\n<p class=\"ecxMsoNormal\" style=\"text-align: justify\"><span>&nbsp;<\/span><\/p>\n<p class=\"ecxMsoNormal\"><span>Como parte de su participaci&oacute;n, la Dra. Palacios cit&oacute; ejemplos del desarrollo de ma&iacute;ces con alto contenido de provitamina A que pueden servir para disminuir la deficiencia de Vitamina A, problema a nivel mundial, trabajo que se realiza en el CIMMYT.<\/span><\/p>\n<p class=\"ecxMsoNormal\"><span><br \/><\/span><\/p>\n<p class=\"ecxMsoNormal\" style=\"text-align: justify\"><span>Es importante mencionar que la moderadora fue la Dra. Mayra de la Torre Mart&iacute;nez, presidenta de la Academia Mexicana de Ciencias, Regi&oacute;n Noroeste e investigadora del CIAD.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En su intervenci&oacute;n la Dra. 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