La ciencia nos sigue sorprendiendo en cuanto al consumo del café y su relación con la salud.<\/p>\n
Es un hecho que esta deliciosa bebida nos ayuda en múltiples aspectos y ahora, gracias al<\/p>\n
estudio realizado por el Centro Keck Medicine de la Universidad del Sur de California en Estados Unidos, podemos estar seguros de que al consumir más de 2,5 raciones de café al día, ya sea regular o descafeinado y sin importar el método de preparación, reduce hasta en un 54% el riesgo de desarrollar cáncer colorrectal.<\/strong><\/p>\n Según Stephanie Smith<\/strong>, investigadora principal del estudio, son necesarios más estudios para concluir que el café posee esas propiedades preventivas, aunque es un hecho de que su consumo beneficia la salud.<\/p>\n El director del Centro Keck Medicine, Stephen Gruber<\/strong>, destacó que aunque “las evidencias sugieren que sea el caso, necesitamos más investigaciones para poder abogar por el consumo del café como medida preventiva” contra este tipo de cáncer.<\/p>\n Los investigadores se sorprendieron con el hallazgo de que la cafeína no es el único elemento del café con propiedades de protección contra cáncer colorrectal. <\/strong><\/p>\n “Hay muchas hipótesis de por qué el café es beneficioso y una de ellas se basaba en la cafeína, pero al parecer no es el caso y por tanto podían ser otros elementos como los polifenoles y melanoidinas”<\/em>, explicó la investigadora.<\/p>\n El estudio se enfocó solo en el café, y no en otras bebidas que también incluyen cafeína, y reflejó que los niveles de compuestos beneficiosos en cada ración pueden variar según el grano, el tostado y el método de preparación.<\/p>\n “La buena noticia es que los resultados revelan una reducción de los riesgos de desarrollar este tipo de cáncer, sin importar el sabor o tipo de café”<\/em>, manifestó Schmit.<\/p>\n El estudio analizó a 5 mil 100 personas <\/strong>que en los últimos seis meses fueron diagnosticadas con cáncercolorrectal. Para la muestra se incluyeron varios tipos de café que en la actualidad se consumen en el mundo. Además, las conclusiones fueron en la misma línea de previas investigaciones científicas sobre las propiedades del café para combatir este y otros tipos de cáncer, como los que se desarrollan en el hígado o la próstata. <\/strong><\/p>\n Con información de EFE.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tomar dos tazas de cafe al dia esta asociado a un 26% de posibilidades de reducir la aparicion de este cancer. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":49819,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[336],"tags":[4545],"class_list":["post-49818","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosidades","tag-cafe"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/1459893111_CAFE-MAS.jpg","amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49818","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49818"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49818\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49819"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49818"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49818"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49818"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}