Por Redacción<\/p>\n
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El presidente de la <\/span><\/span>Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados de Hermosillo<\/strong><\/span><\/span>, <\/span><\/span>Rodolfo Ontiveros Chávez<\/strong><\/span><\/span>, hizo un llamado a los negocios de comida denominados “Food Truck” a regular su giro apegándose a las mismas exigencias en inocuidad y manejo de los alimentos que el resto de los establecimientos formales de la ciudad.<\/span><\/span><\/p>\n <\/p>\n “Nosotros solicitamos modificaciones al artículo 19 para ordenarlos y que no funcionen como vendedores ambulantes. Las innovaciones conllevan ajustes también en las regulaciones”, subrayó. <\/strong><\/span><\/span><\/p>\n <\/p>\n Agregó, que <\/span><\/span>CANIRAC<\/strong><\/span><\/span> está a favor de la diversidad de opciones para los comensales, siempre y cuando contribuyan al crecimiento ordenado de la ciudad, con una libre competencia pero dentro de un marco de legalidad y formalidad. <\/span><\/span><\/p>\n <\/p>\n “La Cámara no tiene nada en contra de los Food Truck, al contrario, estamos para orientarlos”, destacó.<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n <\/p>\n Chávez Ontiveros<\/strong><\/span><\/span>, invita a los propietarios de estos “food trucks” a acercarse a la Cámara restaurantera para poder orientarlos en el paso a paso y formalizarse, ya que la inocuidad y la salubridad en el manejo adecuado de los alimentos son para beneficio de las familias hermosillenses. <\/span><\/span><\/p>\n <\/p>\n Sin duda, Hermosillo está creciendo aceleradamente y si se posiciona a la vanguardia en cuanto a la regulación de establecimientos de este giro, será un modelo a replicar a nivel nacional.<\/span><\/span><\/p>\n <\/p>\n Señaló, que todo remolque o automóvil que rebase las medidas del vendedor ambulante, a partir de la reforma, deberá instalarse en propiedad privada y cumplir con los permisos creados para esta actividad. <\/span><\/span><\/p>\n <\/p>\n Finalmente, puntualizó, que la dirección de Inspección y Vigilancia del municipio, ya no está facultada para otorgar permisos a ningún automóvil gastronómico para trabajar en vía pública que rebase las medidas del vendedor ambulante. <\/span><\/span><\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Agregó, que CANIRAC está a favor de la diversidad de opciones para los comensales, siempre y cuando contribuyan al crecimiento ordenado de la ciudad, con una libre competencia pero dentro de un marco de legalidad y formalidad. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":48015,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[178],"tags":[275],"class_list":["post-48014","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-local","tag-canirac"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/1457463240_fo.jpg","amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48014","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48014"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48014\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48015"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48014"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48014"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48014"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}