<\/a>za nuestra ciudad y nuestro estado y así detonar un posicionamiento de la región en el desarrollo gastronómico.<\/span><\/p>\nLa Lic. Luisa Alejandra Gándara Fernández, Presidenta de Fundación Ganfer, resaltó la excelente participación y trabajo en equipo que realizaron los chefs, para que el evento se realizara con éxito, aportando sus mejores platillos y sus conocimientos gastronómicos.<\/span><\/p>\nEl Chef Eloy Aluri (Álvarez Uribe), Coordinador General del evento, mencionó que el concepto nace de Fundación Ganfer, para detectar la necesidad de dar difusión y fortalecimiento a la cultura culinaria regional, buscando generar competitividad y desarrollo del giro.<\/span><\/p>\nEl evento fungió como una herramienta para el sector gastronómico, ya que se les da la oportunidad para que los recién egresados y quienes aún estudian el arte de la cocina, promuevan su trabajo y obtengan conocimiento.<\/span><\/p>\nEl Festival del Chef, en su segunda edición, tuvo la dicha de contar con los siguientes chefs de renombre a nivel Internacional: Zahie Tellez, Javier Plascencia, Pablo Carrera, Dante Ferrero, Luis Robledo, Carlos Valdez, Pedro Martìn, Jesùs Pedraza, Lula Martín del Campo, Ana Mary Martínez y Mixiòla Khristian de la Torre.<\/span><\/p>\nTodo lo recaudado es a beneficio del programa “Mejoremos Nuestra Vida” que tiene como objetivo promover y brindar capacitación constante a personas en situación vulnerable, en su mayoría a mujeres jefas de familia y adultos mayores, durante los talleres desarrollan habilidades y técnicas que faciliten su desempeño para generar un ingreso económico en apoyo a la economía familiar.<\/span><\/p>\n <\/p>\n
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Alrededor de 40 expositores, se reunieron para dar a conocer sus mejores platillos, en una combinación de tradicionalismo, vanguardismo y desafío culinario, agradando al paladar más exigente.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":31550,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[178],"tags":[1679],"class_list":["post-31549","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-local","tag-fundacion-ganfer"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/1430369979_IMG_5867.JPG","amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31549","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31549"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31549\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31550"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31549"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31549"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31549"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}