Hermosillo, Sonora. Las fiestas patrias representan una oportunidad para el sector restaurantero de Sonora, que prepara promociones, platillos mexicanos y propuestas especiales para atraer clientes durante el 15 de septiembre.<\/p>\n
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Manuel Lira Valenzuela, consejero nacional de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), se\u00f1al\u00f3 que los negocios han dise\u00f1ado diferentes estrategias para aprovechar la celebraci\u00f3n, desde men\u00fas con comida tradicional mexicana hasta promociones vinculadas con actividades deportivas y de entretenimiento.<\/p>\n
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\u201cDe acuerdo con la Canirac y sus agremiados, algunos establecimientos nos han dicho que podr\u00edan incrementar sus ventas entre 15 y 50 por ciento, dependiendo de su giro, ubicaci\u00f3n y afluencia. Cada restaurante adapta su oferta a las caracter\u00edsticas de sus consumidores, por lo que pueden encontrarse desde antojitos y platillos t\u00edpicos hasta propuestas como pizzas con ingredientes mexicanos\u201d, detall\u00f3.<\/p>\n
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El representante empresarial destac\u00f3 que los restaurantes con bares y espacios de convivencia suelen registrar una mayor asistencia durante estas fechas, pese a que este a\u00f1o las celebraciones ser\u00e1n entre semana.<\/p>\n
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