Hermosillo, Sonora; 12 de junio de 2026.- La producci\u00f3n de huevo para plato en Sonora mantiene una tendencia positiva y sostenida, consolid\u00e1ndose como una de las actividades pecuarias m\u00e1s importantes para la seguridad alimentaria y el desarrollo econ\u00f3mico de la entidad, destac\u00f3 el gobernador Alfonso Durazo a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda, Recursos Hidr\u00e1ulicos, Pesca y Acuacultura (Sagarhpa).<\/p>\n
De acuerdo con estad\u00edsticas del sector, durante 2025 Sonora alcanz\u00f3 una producci\u00f3n de 204 mil 125 toneladas de huevo para plato, volumen que representa un crecimiento del 32 por ciento en comparaci\u00f3n con las 155 mil 148 toneladas registradas en 2020.<\/p>\n
Dicha cifra se ubic\u00f3 16 por ciento por encima del promedio observado durante el periodo 2020-2024.<\/p>\n
Celida L\u00f3pez C\u00e1rdenas, titular de la Sagarhpa, destac\u00f3 que el dinamismo de esta actividad tambi\u00e9n se refleja en su valor econ\u00f3mico, ya que mientras que en el 2020 la producci\u00f3n gener\u00f3 una derrama de tres mil 815 millones de pesos, para 2025 el valor total ascendi\u00f3 a seis mil 369 millones de pesos, lo que representa un incremento superior al 66 por ciento en cinco a\u00f1os, resultado del fortalecimiento de la actividad av\u00edcola y de las condiciones productivas del sector.<\/p>\n
Indic\u00f3 que la producci\u00f3n estatal de huevo se concentra principalmente en los municipios de Cajeme, Navojoa y Hermosillo, donde Cajeme aporta el 30 por ciento del volumen total producido en la entidad, seguido de Navojoa con el 27 por ciento y Hermosillo con el 25 por ciento. En conjunto, estos municipios generan m\u00e1s del 80 por ciento de la producci\u00f3n sonorense, consolid\u00e1ndose como las principales regiones av\u00edcolas del estado.<\/p>\n
Durante el primer cuatrimestre de 2026, se registr\u00f3 una producci\u00f3n de 31 mil 990 toneladas de huevo para plato, con un valor econ\u00f3mico superior a los mil 24 millones de pesos, cifras que reflejan la continuidad del crecimiento de esta actividad y la capacidad productiva de las unidades av\u00edcolas establecidas en Sonora.<\/p>\n
Para el presente a\u00f1o, dijo, se tiene una programaci\u00f3n de 209 mil toneladas de producci\u00f3n, lo que representa un incremento estimado de alrededor del dos punto cuatro por ciento respecto al volumen alcanzado en 2025, por lo que esta perspectiva favorable confirma la confianza de los productores en la actividad y el potencial de crecimiento que mantiene el sector av\u00edcola sonorense.<\/p>\n
La secretaria de la Sagarhpa destac\u00f3 que la avicultura contin\u00faa siendo una actividad estrat\u00e9gica para el campo sonorense, debido a que la experiencia de los productores, la tecnificaci\u00f3n de las unidades de producci\u00f3n y el compromiso con la calidad e inocuidad permiten que Sonora mantenga una posici\u00f3n destacada en la producci\u00f3n nacional de huevo para plato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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