Etchojoa, Sonora; 22 de mayo de 2026.- Como resultado de la innovaci\u00f3n agr\u00edcola que impulsa el Gobierno de Sonora para fortalecer el campo y promover alternativas productivas sustentables, la Universidad Tecnol\u00f3gica de Etchojoa (UTE) logr\u00f3 con \u00e9xito la segunda cosecha de una variedad de chiltep\u00edn de alta producci\u00f3n y f\u00e1cil recolecci\u00f3n.<\/p>\n
Estudiantes de la Academia de Agricultura Sustentable y Protegida de la UTE participaron en la actividad, en la que se recolectaron 25 kilos de producto fresco que ser\u00e1 procesado, secado y puesto a la venta para recaudar insumos que ser\u00e1n utilizados para continuar con esta actividad.<\/p>\n
El rector de la UTE, Jos\u00e9 F\u00e9lix G\u00f3mez Anduro, mencion\u00f3 que estas acciones permiten a las y los j\u00f3venes universitarios adquirir experiencia directa en el campo, impulsando adem\u00e1s la conservaci\u00f3n y producci\u00f3n de cultivos tradicionales de la regi\u00f3n, como el chile chiltep\u00edn, s\u00edmbolo de identidad y orgullo sonorense.<\/p>\n
La actividad estuvo coordinada por el docente Ari\u00e1n Guillermo Mart\u00ednez, quien destac\u00f3 el compromiso y dedicaci\u00f3n del alumnado durante el proceso de siembra, cuidado y cosecha de este importante cultivo regional, fortaleciendo as\u00ed su formaci\u00f3n pr\u00e1ctica y el desarrollo de habilidades en agricultura sustentable.<\/p>\n
La UTE, a trav\u00e9s del impulso a la educaci\u00f3n superior tecnol\u00f3gica y la investigaci\u00f3n aplicada, refrenda su compromiso con el desarrollo del campo, la innovaci\u00f3n productiva y la generaci\u00f3n de oportunidades que contribuyan al bienestar de las comunidades rurales.<\/p>\n
El chiltep\u00edn, adem\u00e1s de su resistencia a condiciones adversas, cuenta con un alto valor cultural, gastron\u00f3mico y comercial, lo que lo posiciona como una alternativa rentable y con identidad regional para las y los productores sonorenses.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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