{"id":252816,"date":"2026-04-17T08:42:33","date_gmt":"2026-04-17T15:42:33","guid":{"rendered":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/?p=252816"},"modified":"2026-04-17T08:42:33","modified_gmt":"2026-04-17T15:42:33","slug":"jitomate-llega-hasta-98-pesos-el-kilo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/2026\/04\/17\/jitomate-llega-hasta-98-pesos-el-kilo\/","title":{"rendered":"Jitomate llega hasta 98 pesos el kilo"},"content":{"rendered":"

El alza de los precios del jitomate bola y saladette<\/strong><\/a>\u00a0que se registran son producto de la intermediaci\u00f3n, de acuerdo con el Grupo Consultor de Mercados Agr\u00edcolas (GCMA).<\/p>\n

El\u00a0kilo de jitomate saladette\u00a0<\/strong>en mercados y tiendas de autoservicio se vendi\u00f3\u00a0entre los 28 y 60 pesos<\/strong>\u00a0en \u00faltimos d\u00edas, en tanto que\u00a0el bola est\u00e1 en un rango de 60 a 98 pesos<\/strong>\u00a0en la Ciudad de M\u00e9xico, de acuerdo con el “\u00bfQui\u00e9n es qui\u00e9n en los precios?” de la Procuradur\u00eda Federal del Consumidor (Profeco).<\/p>\n

<\/div>\n

\u00bfPor qu\u00e9 los intermediarios estar\u00edan relacionados con el aumento del jitomate en M\u00e9xico?<\/h2>\n

Sobre las alzas GCMA dijo que “el incremento es m\u00e1s pronunciado conforme se acerca al consumidor, porque el productor recibe un aumento moderado, mientras que\u00a0los mayores incrementos ocurren en la\u00a0intermediaci\u00f3n<\/strong><\/mark>“.<\/p>\n

Ello porque\u00a0la diferencia entre el precio que se le paga al productor de jitomate<\/mark>\u00a0con respecto al que se le vende al consumidor es de\u00a038.5 pesos por kilo.<\/strong><\/p>\n

Asever\u00f3 que esta alza\u00a0“no es un shock de oferta severo en el campo,\u00a0se trata de un fen\u00f3meno predominantemente de mercado y cadena comercial<\/strong>. El problema no est\u00e1 en la producci\u00f3n, sino en la cadena comercial. Se observa una desconexi\u00f3n creciente entre productor y consumidor”.<\/i><\/p>\n

Expuso que, por ejemplo,\u00a0el precio del jitomate al productor subi\u00f3 17%<\/strong>, si se compara el promedio de marzo con el 10 de abril. En tanto que\u00a0los precios al mayoreo registraron un alza de 15 por cient<\/strong>o, mientras que el mayor incremento se observ\u00f3 en el\u00a0medio mayoreo con un 37.3% de subida en la Ciudad de M\u00e9xico.<\/strong><\/p>\n

La siguiente mayor alza se observa en\u00a0las ventas al consumidor que registraron un 28% de aumento\u00a0<\/strong>si se compara que en marzo se vendi\u00f3 en alrededor de 43 pesos y para el 10 de abril subi\u00f3 a 55.5 pesos en promedio.<\/p>\n

<\/div>\n

\u00bfQu\u00e9 opciones da el GCMA para frenar los precios del jitomate?<\/h2>\n

En un comunicado dijo que est\u00e1 claro c\u00f3mo\u00a0“el aumento del precio del tomate al consumidor responde principalmente a\u00a0presiones en la intermediaci\u00f3n<\/strong>, donde se concentra la mayor parte del incremento. Mientras el productor recibe un ajuste moderado, el consumidor enfrenta incrementos acelerados evidenciado la necesidad de pol\u00edticas enfocadas en eficiencia comercial y reducci\u00f3n de distorsiones en la cadena”<\/i>.<\/p>\n

Expuso que el incremento de precios en el mercado de productos puede obedecer a factores como la\u00a0estacionalidad<\/strong>,\u00a0reacomodos<\/strong>\u00a0log\u00edsticos y de\u00a0distribuci\u00f3n<\/strong>, mayor presi\u00f3n en centros urbanos.<\/p>\n

A\u00f1adi\u00f3 que\u00a0para contener los precios<\/strong><\/mark>, el gobierno deber\u00e1 de mantener el monitoreo de precios en centrales de abasto y tiendas de autoservicio o incluso abrir un cupo de importaci\u00f3n temporal en caso de escasez, adem\u00e1s de iniciar con programas de abasto social en Tiendas del Bienestar.<\/p>\n

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Fuente: El Informador<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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