{"id":235060,"date":"2025-11-14T16:32:24","date_gmt":"2025-11-14T23:32:24","guid":{"rendered":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/?p=235060"},"modified":"2025-11-14T16:32:24","modified_gmt":"2025-11-14T23:32:24","slug":"reportan-primera-muerte-por-alergia-a-carne-roja-ligada-a-picadura-de-garrapata-en-ee-uu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/2025\/11\/14\/reportan-primera-muerte-por-alergia-a-carne-roja-ligada-a-picadura-de-garrapata-en-ee-uu\/","title":{"rendered":"Reportan primera muerte por alergia a carne roja ligada a picadura de garrapata en EE.UU."},"content":{"rendered":"

Investigadores estadounidenses<\/strong>\u00a0han documentado el primer caso mortal del s\u00edndrome alfa-gal (AGS), que causa reacciones al\u00e9rgicas a las carnes rojas desencadenadas por la picadura de la garrapata “estrella solitaria”,<\/strong>\u00a0en un hombre sano de Nueva Jersey fallecido en 2024.<\/p>\n

Las picaduras de esta garrapata pueden causar una\u00a0hipersensibilidad al alfa-gal, un oligo sac\u00e1rido que se encuentra en la mayor\u00eda de las carnes de mam\u00edferos, como vacuno, cerdo o cordero,<\/strong>\u00a0y que puede acarrear s\u00edntomas al\u00e9rgicos como sarpullidos, n\u00e1useas y v\u00f3mitos, y ser potencialmente mortal.<\/p>\n

El caso documentado es el de un hombre de 47 a\u00f1os que falleci\u00f3 cuatro horas despu\u00e9s de consumir vacuno y cuya muerte era un misterio hasta que la investig\u00f3 el principal experto en AGS, el alerg\u00f3logo Thomas Platts-Mills, de la Universidad de Virginia (UVA), indica un comunicado de esta instituci\u00f3n.<\/p>\n

“Platts-Mills obtuvo muestras de sangre del hombre tomadas post mortem y descubri\u00f3 que estaba sensibilizado al alfa-gal. Adem\u00e1s, la sangre indic\u00f3 que el hombre hab\u00eda tenido una reacci\u00f3n extrema, en l\u00ednea con lo que se ve en una anafilaxia mortal”<\/strong>, detalla la nota.<\/p>\n

La viuda del fallecido, que pidi\u00f3 revisar su autopsia, explic\u00f3 a los investigadores que el hombre hab\u00eda tenido ese verano 12 o 13 picaduras de lo que cre\u00eda ser \u00e1caro rojo, y Platts-Mills reconoci\u00f3 que muchas veces esas picaduras en el este de EE.UU. en realidad son de las larvas de la garrapata\u00a0“estrella solitaria”.<\/strong><\/p>\n

El hombre hab\u00eda estado con su familia en un c\u00e1mping y tras cenar filete de ternera tuvo los primeros s\u00edntomas,\u00a0“dolor abdominal grave, diarrea y v\u00f3mitos”;\u00a0<\/strong>dos semanas despu\u00e9s, sin saber que hab\u00eda desarrollado esa alergia a la carne roja, consumi\u00f3 una hamburguesa en una barbacoa, tras lo que falleci\u00f3.<\/p>\n

Platts-Mills y otros investigadores creen que otros factores contribuyeron a la gravedad de la reacci\u00f3n al\u00e9rgica, como haber tomado una cerveza con la hamburguesa,\u00a0haber estado expuesto a polen de ambros\u00eda y haberse ejercitado esa tarde; adem\u00e1s, seg\u00fan su familia, habitualmente no com\u00eda carne roja.<\/strong><\/p>\n

Los investigadores de la UVA instaron a los m\u00e9dicos a estar atentos a posibles casos de esta alergia y al riesgo de exposici\u00f3n de los pacientes, puesto que la poblaci\u00f3n de ciervos est\u00e1 multiplic\u00e1ndose en muchos estados y son el principal caldo de cultivo de las garrapatas\u00a0“estrella solitaria”.<\/strong><\/p>\n

Platts-Mills, que ha publicado los detalles del caso en el Journal of Allergy and Clinical Immunology,\u00a0pidi\u00f3 tanto a los m\u00e9dicos como los pacientes ser conscientes de los riesgos en las zonas del pa\u00eds en las que est\u00e1 m\u00e1s extendida esta garrapata y vigilar posibles s\u00edntomas tras consumir carne roja.<\/strong><\/p>\n

El AGS lleva aumentando en el pa\u00eds desde 2010 y las autoridades sanitarias estiman en 450.000 los casos del mal,\u00a0predominantemente en \u00e1reas donde est\u00e1 m\u00e1s presente la garrapata, principalmente Arkansas, Kentucky, Misuri y el condado Suffolk en el estado de Nueva York, pero tambi\u00e9n en otras zonas.<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Fuente: EFE<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Investigadores estadounidenses\u00a0han documentado el primer caso mortal del s\u00edndrome alfa-gal (AGS), que causa reacciones al\u00e9rgicas a las carnes rojas desencadenadas por la picadura de la garrapata “estrella solitaria”,\u00a0en un hombre sano de Nueva Jersey fallecido en 2024. Las picaduras de esta garrapata pueden causar una\u00a0hipersensibilidad al alfa-gal, un oligo sac\u00e1rido que se encuentra en la […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":235061,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12870,182],"tags":[12865,12871],"class_list":["post-235060","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacadas","category-internacional","tag-destacadas","tag-internacional"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/0bCEz7Wi0_2000x1500__1.jpg","amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/235060","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=235060"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/235060\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":235062,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/235060\/revisions\/235062"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/235061"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=235060"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=235060"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=235060"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}