Etchojoa, Sonora; 5 de septiembre de 2025.- El Gobierno de Sonora, a trav\u00e9s de la Universidad Tecnol\u00f3gica de Etchojoa (UTE), impulsa acciones para promover la alimentaci\u00f3n saludable y fortalecer el desarrollo comunitario en beneficio de habitantes de localidades del Valle del Mayo, mediante talleres de emprendimiento y salud alimentaria.<\/p>\n
Por medio de la Academia de Alimentos de la UTE, en coordinaci\u00f3n con el programa Nodess \u201cManos Ind\u00edgenas Unidos por Etchojoa\u201d, las actividades se realizaron en la comunidad del Carrizal, Etchojoa y tuvieron como eje central la ense\u00f1anza de recetas nutritivas, econ\u00f3micas y pr\u00e1cticas, elaboradas con ingredientes locales que favorecen una mejor alimentaci\u00f3n en los hogares.<\/p>\n
Jos\u00e9 F\u00e9lix G\u00f3mez Anduro, rector de la UTE destac\u00f3 la importancia de implementar proyectos que permitan a los futuros profesionales del \u00e1rea alimentaria generar un impacto positivo en sus comunidades.<\/p>\n
Detall\u00f3 que tambi\u00e9n se impartieron charlas enfocadas al emprendimiento de microempresas alimentarias, donde se brindaron herramientas a los asistentes para iniciar proyectos productivos que impulsen el desarrollo econ\u00f3mico y, al mismo tiempo, promuevan la salud comunitaria.<\/p>\n
Indic\u00f3 que el proyecto forma parte de las acciones de cooperaci\u00f3n de la UTE, que, a trav\u00e9s del programa Nodess (Nodos de Impulso a la Econom\u00eda Social y Solidaria), busca fortalecer el desarrollo comunitario mediante la educaci\u00f3n, la tecnolog\u00eda y la colaboraci\u00f3n directa con pueblos originarios.<\/p>\n
Con esta iniciativa, la universidad refuerza su compromiso social con las comunidades del sur de Sonora, impulsando la innovaci\u00f3n, la educaci\u00f3n y el respeto por las tradiciones locales, en beneficio del bienestar colectivo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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