{"id":226325,"date":"2025-08-11T07:24:19","date_gmt":"2025-08-11T14:24:19","guid":{"rendered":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/?p=226325"},"modified":"2025-08-11T07:24:19","modified_gmt":"2025-08-11T14:24:19","slug":"epc-alerta-sobre-ingrediente-del-tajin-puede-afectar-los-pulmones-y-las-celulas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/2025\/08\/11\/epc-alerta-sobre-ingrediente-del-tajin-puede-afectar-los-pulmones-y-las-celulas\/","title":{"rendered":"EPC alerta sobre ingrediente del Taj\u00edn: puede afectar los pulmones y las c\u00e9lulas"},"content":{"rendered":"<p>La organizaci\u00f3n\u00a0<strong>El Poder del Consumidor<\/strong>\u00a0(EPC) emiti\u00f3 una\u00a0<strong>alerta<\/strong>\u00a0sobre la presencia de di\u00f3xido de silicio en el producto\u00a0<strong>Taj\u00edn<\/strong>, un chile en polvo con alto consumo en M\u00e9xico.<\/p>\n<p>EPC se\u00f1ala que el\u00a0<strong>di\u00f3xido de silicio<\/strong>\u00a0puede generar toxicidad aguda, y en casos de exposici\u00f3n constante puede provocar lesiones en los pulmones que dificulten la correcta oxigenaci\u00f3n y generar complicaciones con potencial\u00a0<strong>riesgo de muerte<\/strong>.<\/p>\n<p>Aunque este compuesto se emplea como antiaglutinante en el Taj\u00edn, su uso prolongado o en dosis elevadas se ha relacionado con efectos adversos para la salud, incluyendo\u00a0<strong>silicosis<\/strong>\u00a0y\u00a0<strong>afectaciones celulares<\/strong>, especialmente a nivel pulmonar y neuronal.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, el Taj\u00edn porta el\u00a0<strong>sello de advertencia<\/strong>\u00a0\u201cEXCESO DE SODIO\u201d, ya que contiene 968 mg de\u00a0<strong>sodio<\/strong>\u00a0por cada 5 gramos (una cucharadita), lo que representa casi la mitad del consumo m\u00e1ximo recomendado al d\u00eda para un adulto y el 64% en el caso de un menor, de acuerdo con la\u00a0<strong>Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud<\/strong>\u00a0(OMS).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fuente: Aristegui Noticias<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La organizaci\u00f3n\u00a0El Poder del Consumidor\u00a0(EPC) emiti\u00f3 una\u00a0alerta\u00a0sobre la presencia de di\u00f3xido de silicio en el producto\u00a0Taj\u00edn, un chile en polvo con alto consumo en M\u00e9xico. EPC se\u00f1ala que el\u00a0di\u00f3xido de silicio\u00a0puede generar toxicidad aguda, y en casos de exposici\u00f3n constante puede provocar lesiones en los pulmones que dificulten la correcta oxigenaci\u00f3n y generar complicaciones con [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":226326,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12870,172],"tags":[12865,12874],"class_list":["post-226325","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacadas","category-nacional","tag-destacadas","tag-nacional"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/3357472.webp","amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/226325","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=226325"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/226325\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":226327,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/226325\/revisions\/226327"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/226326"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=226325"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=226325"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=226325"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}