San Luis R\u00edo Colorado, Sonora; 22 de julio de 2025.- Tres estudiantes de la Universidad Tecnol\u00f3gica de San Luis R\u00edo Colorado (Utslrc) realizan pr\u00e1cticas profesionales en el Centro de Investigaci\u00f3n Cient\u00edfica y de Educaci\u00f3n Superior de Ensenada (Cicese) y en el Centro de Investigaci\u00f3n en Alimentaci\u00f3n y Desarrollo (CIAD).<\/p>\n
En Hermosillo, la alumna de Ingenier\u00eda en Alimentos, Lesli P\u00e9rez, colabora en el Laboratorio de Biopol\u00edmeros del CIAD, bajo la supervisi\u00f3n de la doctora Yolanda L\u00f3pez. Su proyecto consiste en la evaluaci\u00f3n de compuestos funcionales de la goma de mezquite, conocida como ch\u00facata, con el objetivo de utilizarla como aditivo alimentario natural.<\/p>\n
Por otro lado, en la ciudad de Ensenada, Baja California, el alumno \u00c1ngel Alonso Salazar, de la carrera de Ingenier\u00eda en Mecatr\u00f3nica, realiza su estad\u00eda en el \u00e1rea de F\u00edsica Aplicada del Cicese.<\/p>\n
Su trabajo se enfoca en el dise\u00f1o y desarrollo de un robot omnidireccional. El procedimiento incluye la selecci\u00f3n y caracterizaci\u00f3n del motor, as\u00ed como los c\u00e1lculos necesarios para el monitoreo de la velocidad.<\/p>\n
Asimismo, la estudiante Ivera Alicia Valdenebro, tambi\u00e9n de Ingenier\u00eda en Alimentos, desarrolla su proyecto en el laboratorio de Gen\u00e9tica del Cicese. Ah\u00ed aplica t\u00e9cnicas de biolog\u00eda molecular para la detecci\u00f3n de alimentos adulterados, con el objetivo de asegurar la calidad de los productos, bajo la gu\u00eda de la doctora Carmen Vargas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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