<\/p>\n\n\n\n
El Centro de Investigaci\u00f3n en Alimentaci\u00f3n y Desarrollo (CIAD) inicia el 2025 con la firme convicci\u00f3n de redoblar sus esfuerzos para cumplir su compromiso de contribuir al bienestar de la sociedad mexicana; proyectos de investigaci\u00f3n de vanguardia, programas acad\u00e9micos de alta profesionalizaci\u00f3n y m\u00e1s de un centenar de iniciativas de vinculaci\u00f3n distinguen a este nuevo ciclo laboral.<\/p>\n\n\n\n
En un mensaje dirigido a la comunidad del CIAD, la directora general de esta instituci\u00f3n, Graciela Caire Juvera, anunci\u00f3 que este a\u00f1o el Centro intensificar\u00e1 su empe\u00f1o para continuar generando conocimiento cient\u00edfico de alto impacto, fortalecer sus programas acad\u00e9micos de formaci\u00f3n especializada y consolidar desarrollos tecnol\u00f3gicos que impulsen los sectores productivo y social con los que el CIAD ha trabajado hist\u00f3ricamente.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, Caire Juvera destac\u00f3 que los valores humanistas que siempre han caracterizado al CIAD, como la unidad, fraternidad, resiliencia, empat\u00eda y solidaridad, ser\u00e1n la base para alcanzar los objetivos propuestos. Subray\u00f3 tambi\u00e9n que el profundo amor que la comunidad laboral tiene hacia la instituci\u00f3n, ser\u00e1 un factor clave para lograr las metas establecidas y seguir contribuyendo a la transformaci\u00f3n de M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n
Respecto a la oferta de posgrados del CIAD, Beatriz Camarena G\u00f3mez, coordinadora de programas acad\u00e9micos, indic\u00f3 que en el ciclo escolar 2025-1 se espera contar con una matr\u00edcula de 354 estudiantes: 160 en la maestr\u00eda en ciencias, 126 en el doctorado en ciencias, 17 en la maestr\u00eda en desarrollo regional y 51 en el doctorado en desarrollo regional. Agreg\u00f3 que este a\u00f1o la instituci\u00f3n apoyar\u00e1 los esfuerzos de la Secretar\u00eda de Ciencia, Humanidades, Tecnolog\u00eda e Innovaci\u00f3n (Secihti) en proyectos de investigaci\u00f3n estrat\u00e9gicos para coadyuvar al fortalecimiento de la educaci\u00f3n superior y hacer de M\u00e9xico una potencia en ciencia e innovaci\u00f3n, colocando el conocimiento y la tecnolog\u00eda al servicio de la naci\u00f3n. A trav\u00e9s de sus programas de posgrado, se\u00f1al\u00f3, el CIAD se sumar\u00e1 a proyectos estrat\u00e9gicos centrados en fortalecer la producci\u00f3n y cadenas de valor de ma\u00edz y frijol, en prevenir el control y tratamiento de enfermedades de mayor prevalencia, en la preservaci\u00f3n de la diversidad y el patrimonio cultural, y de inclusi\u00f3n social, entre otros. <\/p>\n\n\n\n
El CIAD inicia este 2025 con 23 proyectos de investigaci\u00f3n interinstitucionales: Modelo cuantitativo de la din\u00e1mica bacteri\u00f3fago-hu\u00e9sped y efecto de la fagorresistencia para la eficacia del tratamiento de bacterias de inter\u00e9s cl\u00ednico (Crist\u00f3bal Chaidez Quiroz), Rescate y revalorizaci\u00f3n de saberes tradicionales ligados a los alimentos fermentados tradicionales mexicanos: coadyuvando a la salud neurol\u00f3gica (Belinda Vallejo Galland), Adaptaci\u00f3n y establecimiento ambiental de las principales enterobacterias pat\u00f3genas transmitidas por alimentos: rompiendo paradigmas (Nohelia Castro del Campo), Monitoreo de transgenes y pesticidas en ma\u00edz y subproductos alimenticios: enfoque sustentable para el campo agr\u00edcola mexicano (Jes\u00fas Campos Garc\u00eda) y Modulaci\u00f3n postprandial del eje intestino-cerebro de humanos a trav\u00e9s de alimentos enriquecidos con compuestos fen\u00f3licos de subproductos de aguacate cv. \u2018Hass\u2019 (Jes\u00fas Abraham Dom\u00ednguez \u00c1vila), por mencionar solo algunos.<\/p>\n\n\n\n
En este sentido, Rogerio Sotelo Mundo, coordinador de investigaci\u00f3n del CIAD, coment\u00f3 que el pasado 2024 concluyeron 26 proyectos importantes, entre los que destacan los siguientes: Impacto de la tilapia de cultivo en la Soberan\u00eda Alimentaria: inclusi\u00f3n de micro y peque\u00f1os acuacultores rurales de dos regiones de Guerrero y Oaxaca a la digitalizaci\u00f3n (e-comercio), agregaci\u00f3n de valor y uso de subproductos y comercializaci\u00f3n justa (Francisco Javier Mart\u00ednez Cordero), Ensilaje de la pulpa (guishe) de pencas de agave: din\u00e1mica e interacciones de las comunidades microbianas y efecto del ensilado en el microbioma del rumen (Mar\u00eda Mayra de la Torre Mart\u00ednez), Biolog\u00eda estructural del reconocimiento molecular en prote\u00ednas de la garrapata y ara\u00f1a violinista: preguntas b\u00e1sicas para una amenaza a la salud p\u00fablica (Rogerio Rafael Sotelo Mundo), Desarrollo y evaluaci\u00f3n de un modelo de ni\u00f1os promotores de salud para el fomento de ambientes nutricionales saludables en los entornos del hogar y la escuela (Mar\u00eda Isabel Ortega V\u00e9lez), Estudio gen\u00f3mico y transcript\u00f3mico de las enfermedades granulomatosas en tilapia: un modelo para entender la interacci\u00f3n (Marcel Mart\u00ednez Porchas), entre otros.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, Aar\u00f3n Gonz\u00e1lez C\u00f3rdova, coordinador de vinculaci\u00f3n, se\u00f1al\u00f3 que este a\u00f1o el CIAD fortalecer\u00e1 los eventos de difusi\u00f3n cient\u00edfica dirigidos a acad\u00e9micos especializados y har\u00e1 un esfuerzo adicional para expandir las actividades de divulgaci\u00f3n orientadas a la poblaci\u00f3n infantil, con \u00e9nfasis en grupos vulnerables. Tambi\u00e9n se impulsar\u00e1n iniciativas destinadas a mejorar la salud p\u00fablica en colaboraci\u00f3n con las entidades federativas y ayuntamientos en los que el CIAD tiene subsedes. <\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, mencion\u00f3 que se incrementar\u00e1n las acciones para dar a conocer a la sociedad el portafolio de tecnolog\u00edas y servicios que se ofrecen a usuarios espec\u00edficos. Por \u00faltimo, reconoci\u00f3 la alta visibilidad que el CIAD tiene gracias a una nutrida comunidad de personas seguidoras en las redes sociales institucionales, con quienes se refuerza el compromiso de mantenerles al tanto sobre el quehacer institucional, as\u00ed como hacerles llegar informaci\u00f3n relevante y actualizada sobre diferentes temas dentro del \u00e1mbito de estudios del centro, motivo por el cual invit\u00f3 a la sociedad a mantenerse al tanto a trav\u00e9s de www.ciad.mx\/eventos y www.facebook.com\/ciadmx.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El Centro de Investigaci\u00f3n en Alimentaci\u00f3n y Desarrollo (CIAD) inicia el 2025 con la firme convicci\u00f3n de redoblar sus esfuerzos para cumplir su compromiso de contribuir al bienestar de la sociedad mexicana; proyectos de investigaci\u00f3n de vanguardia, programas acad\u00e9micos de alta profesionalizaci\u00f3n y m\u00e1s de un centenar de iniciativas de vinculaci\u00f3n distinguen a este nuevo […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":205548,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[178],"tags":[12861],"class_list":["post-205547","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-local","tag-portada"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/EL-CIAD-INICIA-EL-2025-REDOBLANDO-ESFUERZOS-EN-FAVOR-DE-LA-SOCIEDAD-MEXICANA-900x450-1.jpg","amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/205547","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=205547"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/205547\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":205549,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/205547\/revisions\/205549"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/205548"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=205547"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=205547"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=205547"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}