{"id":148006,"date":"2020-10-30T15:29:51","date_gmt":"2020-10-30T15:29:51","guid":{"rendered":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/2020\/10\/30\/debemos-evitar-el-azucar-de-las-frutas\/"},"modified":"2020-10-30T15:29:51","modified_gmt":"2020-10-30T15:29:51","slug":"debemos-evitar-el-azucar-de-las-frutas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/2020\/10\/30\/debemos-evitar-el-azucar-de-las-frutas\/","title":{"rendered":"DEBEMOS EVITAR EL AZUCAR DE LAS FRUTAS?"},"content":{"rendered":"

La intención de alimentarse de una manera adecuada, suficiente, de manera inocua, accesible, atractiva y, sobre todo, social y culturalmente aceptable, es bien conocida y generalizada en cualquier población. Un alimento, por sí solo, no es malo, pero un plan de alimentación o las costumbres de alimentarse, por ejemplo, a base de alimentos ultraprocesados, podría no ser adecuado. <\/span><\/p>\n

En particular, el consumo de frutas siempre forma una parte básica de las pirámides de alimentación a nivel mundial; sus componentes son importantes: fibra, vitaminas, minerales, antioxidantes, azúcares y agua. Instituciones como la Asociación Americana de Diabetes y la Asociación Americana del Corazón recomiendan su consumo en una dieta habitual y sana. <\/span><\/p>\n

Algunas frutas son incluso recomendadas a pacientes diabéticos, a enfermos del corazón y a población sana de todos los grupos de edad. Siempre será importante atender las directrices de porciones que se recomiendan por día<\/a><\/span> y recordar que una alimentación a base de un solo tipo de alimento no es lo más recomendable, sino una variada, balanceada y en la que se cuiden el número y el tamaño de las porciones. <\/span><\/p>\n

Es importante aclarar que hay recomendaciones específicas para ciertos padecimientos o enfermedades que se deben tener en cuenta y que esta debe ser una alimentación supervisada por el médico y el nutriólogo.<\/span><\/p>\n

Definitivamente, no es la idea evadir los azúcares que vienen de manera natural en las frutas, lo deseable es no agregarles azúcar antes de comerlas; es más recomendable evitar los azúcares adicionados que los que están en los alimentos de manera natural. <\/span><\/p>\n

La Asociación Americana del Corazón recomienda el consumo de 100 y de 150 calorías provenientes de azúcares adicionados\/día, que corresponden a 6 y 9 cucharaditas de azúcar, para el caso de mujeres y hombres, respectivamente. Un ejemplo contundente son las bebidas azucaradas, como una lata de refresco carbonatado regular (300 mL), que contiene alrededor de 130 calorías provenientes de azúcar, y esto es más de lo recomendado para una mujer adulta por día. <\/span><\/p>\n

En general se recomienda consumir de 3 a 4 porciones de frutas al día. Ejemplos de porciones son: una manzana mediana, un durazno, un plátano pequeño o cuatro fresas grandes. Los azúcares provenientes de las frutas (glucosa y fructosa, principalmente) son una parte de ellas, pero estas, como un todo, permiten la absorción de los azúcares más lentamente que el azúcar agregado a una bebida, lo que favorece al organismo. Así, este no recibe de golpe una cantidad de 20 a 30 gramos de azúcar o más. <\/span><\/p>\n

Además, no hay que olvidar otras características que tienen las frutas, y que nos ayudan a mantenernos saludables de cuerpo y mente por más tiempo: dan color y sabor a nuestros platillos, contienen nutrientes benéficos, no contienen grasas trans<\/em>, grasas saturadas o sodio, son bajas en calorías y provocan saciedad debido al contenido de agua y fibra.<\/span><\/p>\n

Las frutas no solamente se pueden consumir frescas, también congeladas, deshidratadas y en conserva y, muy importante, su consumo puede ayudar a reducir el riesgo de padecer enfermedades crónicas como hipertensión, obesidad y diabetes, así como enfermedades cardiacas. En resumen, es deseable consumir frutas como parte de una dieta saludable, sin olvidar que el exceso de porciones puede aumentar el consumo de azúcares recomendado. <\/span><\/p>\n

Herramientas útiles que pueden ayudar a lograr una mejor alimentación:<\/span><\/p>\n

·         <\/span><\/span><\/span>http:\/\/archives.diabetes.org\/es\/alimentos-y-actividad-fisica\/alimentos\/que-voy-a-comer\/la-eleccion-de-alimentos-saludables\/fruta.html?loc=ff-es-slabnav<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

·         <\/span><\/span><\/span>https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/index.html<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

·         <\/span><\/span><\/span>https:\/\/www.heart.org\/en\/healthy-living<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

·         <\/span><\/span><\/span>https:\/\/www.eatright.org\/food#Nutrition<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

·         <\/span><\/span><\/span>https:\/\/www.5aldia.org\/apartado-c.php?ro=97<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/span><\/p>\n

Colaboración de Alma Elizabeth Robles Sardin (melin@ciad.mx), investigadora de la Coordinación de Nutrición del CIAD.<\/span><\/em><\/p>\n

 <\/span><\/p>\n

 <\/span><\/p>\n

 <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

DEBEMOS EVITAR EL AZUCAR DE LAS FRUTAS?<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":148007,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[178],"tags":[245],"class_list":["post-148006","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-local","tag-ciad"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/1604096991_DEBEMOSEVITARELAZ\u00daCARDELASFRUTAS.jpg","amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/148006","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=148006"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/148006\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/148007"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=148006"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=148006"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=148006"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}