Por José Rafael Contreras<\/p>\n
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La cultura de la carne asada en Sonora, ha provocado <\/span>daño al entorno ecológico de tal manera que <\/span>los agostaderos donde se alimenta al ganado vacuno se ha visto mermado <\/span>en los últimos años <\/span>y de no implementarse medidas apropiadas de siembra de algunos forrajes será mucho peor el daño aseguro el investigador de la Universidad Autónoma Metropolitana <\/span>Unidad <\/span>Xochimilco, Nemer Narchi.<\/span><\/p>\n El investigador que <\/span>participa en el Simposio de Antropología e Historia en esta ciudad explico que, el medio ambiente del estado ha cambiado por las formas en que se produce carne, de tal manera que es preciso cambiar los modelos de producción.-<\/span><\/p>\n Dijo que en cada bocado de carne asada en Hermosillo donde únicamente se consumen anualmente 60 millones de tacos, <\/span>se le hace un daño <\/span>al entorno ecológico, pues se comen en forma de pastura y carbón, el dos por ciento del territorio <\/span>en todo sonora en un lapso de 50 años pasara a mejor vida, es por ello urgente se reconsideren las formas en que se produce la carne.-<\/span><\/p>\n Hay que pensar afirmo, en nuevas <\/span>maneras de <\/span>manejo del ganado y comenzar a <\/span>trabajar en <\/span>nuevas estrategias del manejo <\/span>de pastos introducidos al estado en décadas anteriores <\/span>y que han causado mucho daño al <\/span>agostadero <\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n El investigador de la UAM, manifestó que, <\/span>es el momento de pensar en otros tipos de granos para reducir los daños ocasionados al campo sonorense con la producción de carne en los agostaderos, de lo contrario habrá más problemas con <\/span>el <\/span>medio ambiente <\/span>local.-<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La cultura de la carne asada en Sonora, ha provocado graves daños al ecosistema local afirma investigador de la UAM Xochimilco<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":29950,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[178],"tags":[3099],"class_list":["post-14367","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-local","tag-carne-asada"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/1424912053_2645697640_0efe605d80.jpg","amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14367","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14367"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14367\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29950"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14367"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14367"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14367"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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