Con una investigación para evaluar agentes anti proliferativos del microbiota intestinal para utilizarse en el tratamiento de diabetes y cáncer de colon, la profesora-investigadora Mayra Alejandra Méndez Encinas, obtuvo el primer lugar del Premio Dr. Gastón Madrid Sánchez en la categoría de Biomedicina y Química de los Premios de Investigación Salud Sonora 2020 en el área de Biomedicina y Química.<\/p>\n
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La catedrática galardonada adscrita al campus Caborca de la Universidad de Sonora indicó que el trabajo ganador denominado “Evaluación de microesferas de arabinoxilanos con fermentación selectiva y efecto antioxidante para el tratamiento de diabetes y cáncer de colon”, consistió en desarrollar un biomaterial en forma de microesferas usando un polisacárido extraído del maíz, el cual puede ser fermentado selectivamente por bacterias benéficas y posee actividad antioxidante. <\/p>\n
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“El objetivo la investigación fue evaluar este biomaterial como un agente anti proliferativo y modulador del microbiota intestinal para utilizarse en el tratamiento de diabetes y cáncer de colon, ambas enfermedades consideradas un grave problema de salud pública a nivel mundial”, señaló <\/p>\n
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Entre los principales hallazgos, se encontró que este biomaterial puede ser fermentado por algunas bacterias benéficas que habitan en el colon y que el producto de dicha fermentación puede disminuir la proliferación de células cancerosas del colon humano, explicó.<\/p>\n
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Asimismo, se realizaron ensayos usando un modelo murino para evaluar la capacidad de este biomaterial para proteger contra el desarrollo de lesiones precancerosas en colon, y para modular el microbiota intestinal de ratas diabéticas. <\/p>\n
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Los resultados de este trabajo permiten confirmar la importancia de incluir en la dieta alimentos ricos en fibra dietaria como los granos enteros, ya que podrían contribuir a disminuir el riesgo de desarrollar cáncer de colon, así como a favorecer un adecuado balance del microbiota colónico, detalló.<\/p>\n
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Este trabajo formó parte de la tesis doctoral de la galardonada Mayra Alejandra Méndez Encinas, la cual realizó bajo la dirección de la académica Elizabeth Carvajal Millán, investigadora del CIAD, y la colaboración de Dora Edith Valencia Rivera, profesora-investigadora de la Universidad de Sonora campus Caborca; de Agustín Rascón-Chu (CIAD), Humberto Astiazarán García (CIAD), Rafael Canett Romero (Unison campus Hermosillo), así como Madhav P. Yadav, John Renye Jr., Arland Hotchkiss Jr. y Andre K. White, investigadores del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (ERRC, ARS, Wyndmoor, Pensilvania).<\/p>\n
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Durante su doctorado, Mayra Alejandra realizó dos estancias académicas, donde obtuvo parte de los resultados de este trabajo, una de ellas en el Laboratorio de Biología Celular y Molecular (UNISON, campus Caborca) y otra el Laboratorio de Investigación en Biocombustibles y Subproductos Sustentables (Departamento de Agricultura de Estados Unidos), recordó.<\/p>\n
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Méndez Encinas es egresada del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) y actualmente, profesora del Departamento de Ciencias Químico-Biológicas y Agropecuarias de la Universidad de Sonora campus Caborca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Docente DE LA UNISON gana Premio Estatal de Salud 2020 <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":127481,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[178],"tags":[197],"class_list":["post-127480","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-local","tag-unison"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/1638283784_WhatsAppImage2021-11-29at19.09.56.jpeg","amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127480","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=127480"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127480\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/127481"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=127480"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=127480"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=127480"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}