{"id":105712,"date":"2023-01-25T08:32:34","date_gmt":"2023-01-25T08:32:34","guid":{"rendered":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/2023\/01\/25\/ante-aumento-en-precio-del-huevo-estadounidenses-compran-en-mexico\/"},"modified":"2023-01-25T08:32:34","modified_gmt":"2023-01-25T08:32:34","slug":"ante-aumento-en-precio-del-huevo-estadounidenses-compran-en-mexico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rnoticias.com.mx\/Portal\/2023\/01\/25\/ante-aumento-en-precio-del-huevo-estadounidenses-compran-en-mexico\/","title":{"rendered":"Ante aumento en precio del huevo, estadounidenses compran en Mexico"},"content":{"rendered":"

La amplia diferencia de precios del huevo<\/strong> entre Estados Unidos y México provoca que consumidores estadounidenses lleguen a la franja fronteriza entre los dos países para comprarlos y ahorrarse 80 pesos,<\/strong> dijo el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).<\/p>\n

El problema es que, al aumentar la demanda por la venta clandestina de huevo <\/strong>en la franja fronteriza se puede impactar la disponibilidad de huevo en el mercado nacional y los precios en México<\/strong> pueden incrementarse.<\/p>\n

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El alza de precios en el último año es <\/span>consecuencia de la influenza aviar<\/strong> <\/span>que afecta a ambos países, lo que provocó que los precios del huevo duplicaran su valor en Estados Unidos, mientras que en México el aumento fue de 30%.<\/p>\n

Por ejemplo, los precios promedio del kilo de huevo blanco en México subieron de 30.9 a 40.2 pesos de enero de 2022 a enero del 2023<\/strong>, mientras que en Estados Unidos pasaron de 59 pesos a 123 pesos <\/strong>en el mismo período.<\/p>\n

En el análisis de GCMA Impacto de la Influenza aviar de alta patogenicidad<\/strong> en el precio del huevo en Estados Unidos y su efecto en México, la firma consultora explicó que “la amplia diferencia de precios entre ambos países ha provocado la comercialización clandestina<\/strong> en la franja fronteriza entre México y Estados Unidos”.<\/p>\n

Con el problema de que “la salida de huevo nacional impacta negativamente<\/strong> en la oferta, situación que, sumada a la percepción de menor disponibilidad, genera especulación e impulsa los precios al alza en nuestro país”.<\/p>\n

A pesar de que el número de aves infectadas y sacrificadas es bajo<\/strong> en ambos países, hay especulación y temor ante un posible desabasto, lo que llevó a Estados Unidos a restringir la importación<\/strong> de huevos crudos desde México, lo que lleva a una venta clandestina en la franja fronteriza, explicó la firma consultora.<\/p>\n

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GCMA explicó que en México la vacunación evitó una caída en la producción<\/strong> de huevo, lo que mantiene la oferta y el abasto regular, pues solamente se afectó el 0.3% del inventario nacional.<\/p>\n

En tanto que en Estados Unidos el impacto fue del 3%<\/strong> de la producción, por motivo de la influenza aviar.<\/p>\n

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Si bien, el Grupo Consultor observa que deben cuidarse las presiones por la mayor demanda que hay en la franja fronteriza, afirmó que por el momento la oferta y el abasto de huevo en México se mantiene regular.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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