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Logran por primera vez en Mexico la maduracion del mero gigante del Pacifico
Recuperacion de especies y comunidades de peces nativos en la CDMX
Contaminantes organicos persistentes: una amenaza emergente para la produccion de camaron
Ruezno de pistache: un tesoro oculto y desconocido de compuestos bioactivos
Inteligencia Artificial: el nuevo motor de la innovacion alimentaria
Cientificos del CIAD demuestran que es viable producir sin glifosato a gran escala
Lanzan libro sobre procesos enzimaticos para la valorizacion de alimentos
Bacteriocinas: moleculas con potencial para aplicaciones en alimentos, agricultura y salud
