Apertura el ICATSON curso de alta cocina en Hermosillo

Por Rafael Rentería

Brinda el Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Sonora (ICATSON) las herramientas necesarias para que decenas de personas en Hermosillo puedan desarrollarse en el mundo de la cocina y sobre todo poder vivir de ello.

Lupita Olvera Tapia, directora del Icatson inauguró este sábado en el Centro Habitat de la colonia Solidaridad I el primer curso de alta cocina dirigido a 44 alumnos que serán preparados por expertos en la materia y obtener las bases para emprender su propio negocio o desempeñarse dentro de esa área laboral.

 “Es el primer curso con el que arrancamos dentro del programa Un Proyecto de Vida y esto marca una nueva visión para los nuevos cursos que abriremos y que son un reclamo de los sonorenses. Este curso por ejemplo está dirigido a todos las personas de 15 años en adelante y una prueba del éxito del mismo fue que se llenaron los dos grupos para este taller de alta cocina”, dijo.

Finalmente agregó que el curso durará 3 meses, con un costo de módico de 300 pesos y a su vez se pretendía llevarlo a otras colonias de la ciudad e incluso fuera de Hermosillo con el firme objetivo que todo aquel interesado en poder aprender todo lo concerniente a la alta cocina pueda aprender para trabajar en ese mercado que se ha ampliado en las diferentes ciudades del estado o en su caso ser emprendedores.