Estatal
Refuerzan en Cajeme vigilancia sanitaria en puestos de comida
Con la finalidad de prevenir riesgos a la salud de la población, la Unidad de Regulación Sanitaria en Ciudad Obregón mantiene vigilancia constante entre vendedores fijos, semifijos y ambulantes, expuso Aleida América García Villalobos, jefa de la dependencia.
Indicó, que durante las pasadas fiestas patrias en la plaza Álvaro Obregón fueron supervisados alrededor de 60 comerciantes de alimentos y bebidas, a quienes se brindó orientación sobre higiene, manejo adecuado de productos y prevención de contaminación cruzada.
“Cuidando las buenas prácticas de higiene, los procesos de elaboración que los vendedores cumplieran con parte de la normatividad, que en este caso sería pues cofia, cubrebocas en caso de que se necesiten guantes, que tuvieran sus guantes, que no tuvieran producto colocado en lo que es el piso, que tuvieran sus productos cubiertos”, contó.
También se entregaron kits con cofias, cubrebocas y plata coloidal para desinfectar agua. García Villalobos destacó la buena disposición de los vendedores para cumplir con la normatividad y proteger la salud de la comunidad.