Del 13 al 15 de marzo se realizara 2do Festival del Bacanora en Rosario Tesopaco

Ya está todo listo para que en el municipio de Rosario Tesopaco se realice el segundo Festival del Bacanora 2020 y el cual se llevará a cabo del 13 al 15 de marzo.

Omar Guillen Partida, Sub Secretario de Impulso a la Comercialización de la Secretaria de Economía en el Estado, resaltó la importancia que tiene para Sonora la realización de esa nueva edición del Festival Bacanora 2020 y por todo lo que conlleva el que se conozca y se expanda la comercialización de esa bebida típica de la entidad.

“La primera edición del Festival del Bacanora en Rosario Tesopaco el año pasado fue todo un éxito, pero lo que más estábamos buscando era que la gente sienta más cerca esta bebida como tradicional y originaria de Sonora. Y para eso tiene que cada vez más darle a conocer, cuantas marcas hay, productores, que diferencias en sabores existen. Es increíble cómo ha crecido esa industria que nos esta generando ahorita mil 500 empleos pero a través de esa promoción es que queremos aumentar la generación de empleos, de producción y de productores certificados”, afirmó.

Dijo además, que la Secretaria de Economía que dirige en Sonora, Jorge Vidal Ahumada, está por iniciar con los acercamientos y las pláticas para buscar que se haga un Bacanora Fest en la ciudad de Hermosillo, con el respaldo de productores que forman parte de 35 municipios que tienen la denominación de origen y de ahí, dar un salto a otras esferas de mercados donde se puede comercializar esa bebida nativa de Sonora.

Y por su parte, José Luis Hernández Ibarra, presidente del Consejo Sonorense Regulador del Bacanora, agradeció que se llevará a cabo ese segundo Festival del Bacanora 2020 y donde además de la exposición de dicha bebida, habrá una serie de eventos que incluyen música, bailes, degustación y exposición del proceso artesanal de la bebida tradicional.

“Los invitamos a todos los que nos deseen acompañar en Rosario de Tesopaco del 13 al 15 de marzo y puedan vivir la experiencia de un festival del Bacanora y todo lo que lo rodea en materia de producción, elaboración de productos y demás”, contó.

Finalmente el presidente del Consejo Sonorense Regulador del Bacanora, reconoció como al inicio de la actual administración en Sonora que encabeza Claudia Pavlovich Arellano, habían solo 300 hectáreas sembradas de agave, pero a más de 5 años de ello, ya son más 650 y lo cual además permite tener ya una producción de más de 300 mil litros de esa tradicional bebida sonorense.