Hermosillo sera sede del evento Restaurant Week

Del 4 al 10 de febrero de este año, la capital de Sonora será la sede de la primera edición del evento Hermosillo Restaurant Week y el cual tiene como finalidad el impulsar las diferentes propuestas gastronómicas locales que generan empleos.

Ana Lucia Ortega, organizadora del Hermosillo Restaurant Week, informó que para esta primera edición de ese evento, se contara con el respaldo de 48 restaurantes que darán a conocer sus menús y a su vez, los comensales puedan degustar de una amplia oferta culinaria.

 “El concepto de esta semana es que los restaurantes participantes presentan un menú de 3 tiempos a precios especiales, entrando en una de las 3 categorías de 99, 199 y 299. La convocatoria estuvo abierta para desayuno, comida, cena, postrerias, gastrobars, libres y foodtrucks”, especificó.

Aseveró, que cada restaurante participante deberá tener su menú especial en su establecimiento con la intención de que las personas que lo visiten vivan la experiencia de cada uno de ellos y por eso la gente tendrá un mapa de recorrido para que en cada sitio que lleguen, pidan el menú de Hermosillo Restaurant Week y obtener con ello un sello en su mapa, lo cual los hará ganar premios.

Y por su parte, la Presidenta en Sonora de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Sonia García Amezquita, manifestó que dicho evento primero en su tipo, vendrá a detonar aún más al sector de los alimentos y bebidas a través de esa novedosa dinámica.

 “Para nosotros como Canirac de verdad es un gusto enorme ver como cada vez más jóvenes se interesan más en el mundo de la gastronomía, como emprenden, como tienen nuevas ideas y como dos jovencitas se les ocurre el Restaurante Week en Hermosillo ya que nosotros como Canirac ya lo habíamos visto replicarse en diversos estados de la república mexicana”, concluyó.